مقدمه
مطالعات اخیر نشان دادهاند که تقریبا تمام زنانی که با سرطان سینه دست و پنجه نرم میکنند، کمبود ویتامین D نیز دارند. در این مطلب، اساس علمی این ارتباط، تاثیر ویتامین D بر خطر ابتلا به سرطان سینه و کارهایی که زنان میتوانند برای افزایش سطح ویتامین D خود انجام دهند و به طور بالقوه خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهند را بررسی خواهیم کرد.
نیاز روزانهی هر فرد به ویتامین D
مقدار توصیه شدهی ویتامین D در رژیم غذایی (RDA) |
||
سن |
زن |
مرد |
0-18 سال |
mcg 15 (IU 600) |
mcg 15 (IU 600) |
19-70 سال |
mcg 15 (IU 600) |
mcg 15 (IU 600) |
بیش از 70 سال |
mcg 20 (IU 800) |
mcg 20 (IU 800) |
بارداری |
mcg 15 (IU 600) |
|
شیردهی |
mcg 15 (IU 600) |
|
منابع ویتامین D
بدن میتواند در معرض نور مستقیم خورشید در بیرون از منزل، ویتامین D بسازد. همچنین این ویتامین از طریق منابع غذایی مانند ماهیهای چرب، زردهی تخم مرغ، گوشت قرمز، قارچ و غلات غنی شده به دست میآید.
ارتباط بین ویتامین D و سرطان پستان
ارتباط بین ویتامین D و خطر سرطان سینه حول ژن VDR میچرخد. این ژن پروتئینی به نام گیرندهی ویتامین D تولید میکند که ویتامین D فعال به آن متصل میشود. جهش یا تغییر در این ژن بر سطح ویتامین D در بدن تاثیر میگذارد. بر اساس یک بررسی تحقیقاتی، همین تغییرات در ژن VDR خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش میدهند. بسیاری از مطالعاتی که از این ارتباط حمایت میکنند گزارش کردهاند که بسیاری از افراد در هنگام تشخیص سرطان سینه دچار کمبود ویتامین D بودهاند.
مقالهی منتشر شده در The Breast گزارش داده است که تا 96 درصد از بیماران مبتلا به سرطان سینه دچار کمبود ویتامین D هستند. علاوه بر این، برخی از مطالعات نیز نشان میدهند که سطوح پایین ویتامین D با خطر بالاتر عود سرطان سینه و متاستاز مرتبط است.
آیا ویتامین D استروژن را افزایش میدهد؟
طبق یک مطالعهی یک ساله، افرادی که دارای بالاترین سطح ویتامین D بودند، بیشترین کاهش سطح استروژن را داشتند. کمبود ویتامین D ممکن است منجر به غلبهی استروژن شود. این مطالعه نشان میدهد که ویتامین D میتواند جایگزینی برای داروهای کاهشدهندهی استروژن باشد.
چرا کمبود ویتامین D باعث سرطان سینه میشود؟
سطوح پایین ویتامین D با خطر بالاتر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. این ویتامین به تنظیم رشد سلولهای سینه کمک میکند. همچنین ارتباط مستقیمی بین ویتامین D و ژنی به نام ID1 که در رشد و گسترش تومور نقش دارد وجود دارد. طبق یک مطالعه، سطح ویتامین D در گردش با سطح پروتئین ID1 ارتباط معکوس دارد. بنابراین کمبود ویتامین D ممکن است به رشد سلولهای سرطان پستان کمک کند.
آیا تامین ویتامین D مورد نیاز بدن میتواند به پیشگیری از سرطان سینه کمک کند؟
هیچ روشی وجود ندارد که پیشگیری از سرطان سینه را تضمین کند. با این حال، با تامین نیازهای ویتامین D، میتوان خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش داد. طبق یک مطالعه در سال 2015، زنان یا افرادی که در بدو تولد دارای کمبود ویتامین D بودند، 27 درصد بیشتر از افرادی که سطح ویتامین D کافی داشتند، در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه قرار داشتند.
تجزیه و تحلیل تلفیقی دیگری، گزارش داد که سطح سرمی 25(OH)D به میزان ng/ml 27 با 50 درصد خطر کمتر سرطان سینه مرتبط است. بنابراین، تامین نیازهای ویتامین D شما میتواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد.
چه مقدار ویتامین D برای پیشگیری از سرطان سینه لازم است؟
چند بار در هفته، به مدت 10 تا 30 دقیقه در ظهر دریافت نور خورشید، همراه با مصرف بیش از 400 واحد ویتامین D در روز، میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و عود آن کمک کند.
چگونه نیازهای ویتامین D خود را برآورده و حفظ کنیم؟
اگرچه قرار گرفتن در معرض نور خورشید و رژیم غذایی منابع عالی ویتامین D هستند، اما اکثر مردم نمیتوانند مقدار کافی این ویتامین را دریافت کنند. به دلایل مختلفی مانند عرض جغرافیایی، رنگ پوست و سبک زندگی، قرار گرفتن در معرض آفتاب ممکن است ویتامین D لازم برای بدن را تولید نکند.
علاوه بر این، همهی کشورها محصولات لبنی غنی شده با ویتامین D ندارند. در این شرایط، یک مکمل ویتامین D با کیفیت بالا میتواند به شما کمک کند که ویتامین D کافی داشته باشید.
توجه: مصرف مکملهای ویتامین D بدون نظارت پزشک توصیه نمیشود. برای مشخص شدن دوز مورد نیاز خود با یک پزشک واجد شرایط مشورت کنید.
خلاصه
- ویتامین D در تنظیم رشد سلولهای سینه نقش دارد.
- به نظر میرسد تغییرات در ژن VDR که خطر کمبود ویتامین D را افزایش میدهد، خطر ابتلا به سرطان سینه را نیز بالا میبرد.
- علاوه بر این، سطوح پایین ویتامین D با سطوح بالاتر پروتئینی مرتبط است که در رشد و گسترش سلولهای سرطانی نقش دارد.
- قرار گرفتن در معرض آفتاب کافی، استفاده از غذاهای غنی شده و مکملهای با کیفیت ویتامین D راههای موثری برای تامین نیازهای ویتامین D شما هستند.