با اوج گرفتن گرمای تابستان و افزایش دمای هوا، این گرمای شدید ما را وادار می‌کند تا به دنبال غذاهای طراوت‌بخش و خنک‌کننده برای تعدیل دمای بدن خود باشیم. در فصل تابستان اغلب به دلیل تعریق زیاد بدن دچار کم‌آبی می‌شود و وسوسه‌ی استفاده از نوشیدنی‌های خنک مانند نوشابه یا آب یخ در فرد ایجاد می‌شود. با این حال، درک این نکته ضروری است که مصرف نوشیدنی‌های بیش از حد سرد، می‌تواند سبب انقباض رگ‌های خونی شده و در فرآیندهای از دست دادن حرارت بدن اختلال ایجاد شود. در این مطلب راهکارهای ضروری برای کمک به خنک و هیدراته ماندن بدن آورده شده است که لازم است تا آن‌ها را به خاطر داشته باشید.
نکاتی برای خنک ماندن در فصل تابستان
مصرف آب خود را افزایش دهید.
در شرایطی که محیط دارای رطوبت است، توانایی بدن برای تعریق و آزاد کردن گرما، به دلیل رطوبت موجود در هوا که مانع فرآیند تبخیر است، مختل می‌شود. نوشیدن مقادیر زیادی آب در فواصل منظم حتی زمانی که تشنه نیستید، برای خنک و هیدراته نگه‌داشتن سیستم بدنی شما حیاتی است. سعی کنید حداقل 8 تا 10 لیوان آب در روز، بسته به سطح فعالیت و قرارگرفتن در معرض گرما، مصرف کنید تا بتوانید مایعات از دست رفته‌ی بدن خود را جبران کنید و سطح بهینه‌ی هیدراته بودن را در طول روز برای بدن خود حفظ نمایید. به یاد داشته باشید که نوشیدن میزان کافی آب و هیدراته بودن، کلید حمایت از مکانیسم‌های خنک‌کننده‌ی طبیعی بدن هر فرد است.
غذاهای غنی از آب را انتخاب کنید.
میوه‌های تازه، سالادهای خام و غذاهای با ادویه‌ی کم را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این غذاها نه تنها به راحتی هضم می‌شوند بلکه دارای مقادیر زیادی آب هستند و به هیدراتاسیون نیز کمک می‌کنند. از غذاهای سرخ‌شده و ناسالم دوری کنید زیرا هضم آن‌ها سخت‌تر است و نیاز به آب بیشتری برای پردازش دارند. علاوه بر این، مصرف غذاهای تند را محدود کنید زیرا این غذاها می‌توانند گرمای بدن را افزایش دهند و آزار شما را در هوای گرم تشدید کنند. در عوض، غذاهای مغذی و آبرسان را انتخاب کنید که از سلامت کلی شما در طول ماه‌های تابستان حمایت کنند.
نوشیدنی‌های خنک‌کننده‌ی طبیعی را انتخاب کنید.
نوشیدنی‌های خنک‌کننده‌ی طبیعی مانند آب نارگیل، آب لیمو، دوغ و آب نیشکر، گزینه‌های عالی برای فصل تابستان هستند. از مصرف نوشیدنی‌های گازدار، نوشیدنی‌های حاوی کافئین و نوشیدنی‌های الکلی در فصول گرم سال خودداری کنید زیرا این نوشیدنی‌ها حاوی قند و مواد نگهدارنده هستند که به عنوان مواد ادرارآور عمل می‌کنند و باعث از دست دادن آب می‌شوند. افزودن سابجا (دانه‌های ریحان) به نوشیدنی‌ها، می‌تواند اثر خنک‌کنندگی داشته باشد زیرا این دانه می‌تواند آب را جذب کرده و متورم شود و در نهایت بافتی با طراوت به نوشیدنی شما ببخشد و همچنین در عین حال مواد مغذی بیشتری مانند فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 ارائه خواهد کرد.
شما می‌توانید برای کسب بینش عمیق در رابطه با رژیم غذایی مطلوب خود و خطرات بالقوه‌ی سلامتی، انجام آزمایش ژنتیک تغذیه و آزمایش ژنتیک سلامت مرکز خدمات تخصصی ژنتیک حنیفا را در نظر بگیرید. این تست، ابزار پیشروی غربالگری سلامت در خانه است که اطلاعات گسترده و توصیه‌های شخصی‌سازی‌شده‌ای را براساس مشخصات ژنتیکی منحصر به فردتان و از طریق DNA موجود در نمونه‌ی بزاق به شما ارائه می‌دهد.
کشک را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
کشک ماده‌ی غذایی مفیدی است زیرا از رشد باکتری‌های مفید روده حمایت می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
سبزیجات را به وعده‌های غذایی خود اضافه نمایید.
برای افزایش هیدراتاسیون، سبزیجات غنی از آب مانند خیار، گوجه‌فرنگی، هویج، اسفناج و چغندر را در رژیم غذایی خود بگنجانید. سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ حاوی ترکیباتی هستند که توانایی کبد را برای حذف سموم، افزایش می‌دهند. ترکیب این سبزیجات می‌تواند به سلامت کلی و بهبود عملکرد متابولیک فرد کمک کند.
وعده‌های غذایی کوچکتری بخورید.
مصرف وعده‌های غذایی بزرگ می‌تواند سبب اسیدی شدن و اختلال در هضم غذا شود. خورد وعده‌های غذایی کوچک‌تر به جلوگیری از سنگین شدن عملکرد سیستم گوارش شما کمک می‌کند و به آن اجازه می‌دهد تا کارآمدتر عمل کند. این رویکرد، آزادسازی مداوم انرژی را تضمین می‌کند و باعث می‌شود تا احساس پرانرژی بودن و هوشیاری بیشتری داشته باشید. تقسیم غذای دریافتی به 5 یا 6 وعده‌ی غذایی کوچک‌تر، همچنین به تثبیت سطح قندخون کمک می‌کند و خطر سقوط انرژی و خوردن میان‌وعده‌های هوسی ناسالم را کاهش می‌دهد.
نتیجه
همانطور که دما در تابستان افزایش می‌یابد و گرما تشدید می‌شود، اهمیت دادن به خنک و هیدراته ماندن برای حفظ سلامت و تندرستی بهینه، بسیار مهم است. با پیروی از نکات ضروری ذکر شده، از جمله افزایش مصرف آب، انتخاب غذاهای غنی از آب، انخاب نوشیدنی‌های خنک‌کننده‌ی طبیعی، گنجاندن کشک در رژیم غذایی، افزودن سبزجات به وعده‌های غذایی و خوردن وعده‌های غذایی کوچک‌تر و مکرر، می‌توانید به طور موثری با کم‌آبی بدن مبارزه کنید و بدن خود را در ماه‌های تابستان در بهترین حالت خود نگه‌دارید.
علاوه بر این، انجام یک آزمایش DNA مانند تست ژنتیک تغذیه‌ی حنیفا، می‌تواند بینش عمیق و ارزشمندی را در مورد مشخصات ژنتیکی منحصر به فرد شما ارائه دهد و به شما کمک کند تا در مورد رژیم غذایی و سلامت کلی خود آگاهانه‌تر تصمیم‌گیری نمایید. با در نظر گرفتن این استراتژی‌ها، می‌توانید بر گرمای تابستان غلبه کنید و از این فصل، با طراوت و شادابی لذت ببرید.
